Descrição

Elaborado com uvas Sangiovese e variedades internacionais em Castelnuovo dell'Abate, perto de Montalcino, este Rosso di Toscana IGT da La Poderina - propriedade da Tenute del Cerro - é um excelente vinho para mergulhar na enologia toscana.Um vinho que seduz pelo seu bouquet intenso, que engloba notas frutadas, florais e especiadas. Perfeito para acompanhar uma boa tábua de charcutaria da região, uma bruschetta de tomate ou pratos de carne vermelha.

Informações de produto

A adega
Tenute del Cerro
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
13.0% vol.
Subzona
Castelnuovo dell'Abate, Montalcino.
Variedade
Sangiovese
Origem
Toscana IGT

Prova

Vista
Cor vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.
Nariz
Aroma intenso e complexo, com notas de frutos vermelhos maduros, flores azuis e especiarias.
Boca
Amplo e suave, com boa estrutura e concentração; final caracterizado por taninos grossos e doces.
Temperatura de servir
16-18ºC.
Combinação
Excelente com uma bruschetta com tomates e charcutaria.

Vinha e preparação

Colheita
Colheita manual.
Vinificação
Fermentação com maceração em depósitos de aço a temperatura controlada (24-26 °C), com remontagens e delestages diários.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

A solid red with crushed-berry and orange-peel aromas and flavors. Some asphalt, too. Very crunchy. Give it a year or two to open. Drink after 2023.