Descrição

Décima colheita deste vinho branco fermentado em botas de xerez. Não é fortificado e assemelha-se bastante às colheitas de 2010 e 2012, que corresponderam às edições 44, 53 e 57 da série, e ainda mais às de 2014 a 2021, edições da 67 à 114. Grande equilíbrio e frescura nesta última edição. O seu estágio biológico foi mais curto do que nas edições anteriores.

Informações de produto

A adega
Equipo Navazos
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2022
Álcool
11.5% vol.
Produção
5.000 garrafas.
Variedade
100% Palomino fino
Origem
Vino de España

Prova

Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Pago Miraflores La Baja.
Descrição
Vinha plantada numa das melhores zonas das terras de Sanlúcar de Barrameda.
Idade
Vinhas velhas com idades compreendidas entre os 55 e os 85 anos.
Solo
Albariza.
Clima
Atlântico.
Vinificação
Nesta colheita, dispensou-se o repouso e o curto estágio de maturação sob a flor em depósitos de inox, após o estágio biológico em botas de xerez. A fermentação ocorre nos mesmos depósitos em que o vinho amadurece.
Envelhecimento
Estágio de 8 meses em barris de carvalho sob o véu da flor. As botas de xerez têm uma capacidade de 600 litros.
Engarrafamento
No final de maio de 2023.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate :

The 2022 La Bota de Florpower 119 MMXXII is similar to the Navazos-Niepoort, but in this case, it's produced with grapes from Sanlúcar de Barrameda. So, if the Navazos-Niepoort is like an unfortified Fino, this would be like an unfortified Manzanilla. It has 11.5% alcohol, a pH of 3.05, 5.4 grams of acidity and feels bone dry. It was sourced from two plots in Miraflores la Baja and fermented in 600-liter butts, where it matured for eight months. This time, they didn't age it in stainless steel like other vintages, as the biological aging in barrel was very intense. It has the tasty salinity from the place, complexity, nuance, balance and depth. This is among the best bottlings for this wine. 5,000 bottles produced.