Descrição

Vinho branco jovem elaborado com Garnacha branca e Viura, provenientes de vinhas selecionadas de Navarra. Como curiosidade, este vinho é elaborado sob a denominação «Vino de la Tierra 3 Riberas», uma pequena e pouco conhecida indicação geográfica protegida que agrupa elaborações de vários municípios de Navarra. Fresco, requintado e vibrante.

Informações de produto

A adega
Chivite
Tipo
Branco
Colheita
2025
Álcool
15.5% vol.
Variedade
Garnacha blanca, Viura
Origem
IGP 3 Riberas

Prova

Nariz
Aromas nítidos e expressivos, com abundância de fruta e subtis notas florais.
Boca
Destaca-se pelo seu carácter agradável e expressivo, acompanhado por uma mineralidade precisa e uma acidez vibrante que lhe conferem frescura e equilíbrio.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Vinificação
Cada casta é vinificada separadamente para realçar o seu carácter varietal. Através do método de sangria, obtém-se o mosto gema da Garnacha Branca, que fermenta em 60 % em depósitos de inox e em 15 % em barricas de carvalho francês, ganhando assim maior complexidade. A Viura, por sua vez, fermenta inteiramente em inox, conservando toda a sua frescura e expressão frutada.
Envelhecimento
Estágio posterior sobre borras.