Descrição

A vinha mais prestigiada de toda a região do Mosela situa-se no distrito de Zeltinger e é identificada pelo relógio de sol (Sonnenuhr). Markus Molitor é atualmente o proprietário com mais hectares nesta famosa vinha, cujo solo guarda densidades de minerais complexos, incluindo o característico xisto azul do período Devónico. Nas palavras do provador da Parker para esta região, Stephan Reinhardt, «este Riesling seco apresenta-se inicialmente como um grande Borgonha, com umaimensa complexidade combinada com uma grande delicadeza... quem o adquirir levará consigo um dos melhores Rieslings da história».

Informações de produto

A adega
Markus Molitor
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2022
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Riesling
Origem
Mosel

Prova

Nariz
No nariz, apresentam aromas a pêra, tangerina, pêssego amarelo, casca de toranja, anis, gengibre e especiarias.
Boca
Em boca, revela-se em múltiplas densidades, frutado mas acentuado, e deixa uma sensação prolongada de toranja num final vibrante e salino.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a uma temperatura entre 10 e 12 ºC.
Combinação
Marinados, cozinha asiática, marisco.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha situada na região vinícola do Médio Mosela.
Tamanho
20 hectares.
Idade
Vinhas antigas, algumas das quais centenárias.
Solo
Solo constituído por camadas de minerais complexos, como o xisto azul do período Devónico.
Vinificação
Prensagem suave seguida de maceração durante várias horas com as cascas. A fermentação é realizada com leveduras naturais em tanques de inox e em grandes barris de madeira durante 3 meses.
Envelhecimento
Estágio sobre borras durante 6 meses em foudres de madeira.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2022 Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese ** (White Capsule) opens with a clear, bright, intense, very elegant, saline, slightly flinty and, in any case, intense bouquet of perfectly ripe, dense and fleshy yellow fleshed tropical rather than domestic fruit. Full-bodied, intense and textural on the palate, this is a physical, tight and tensioned ZSU with an intense and sustainable finish. This is a very promising Riesling that needs some years in the bottle to shine and sing. 11.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in August 2024 from AP 43 23.

James Suckling:

The deep and delicate nose of mandarin orange and papaya pulls you into this succulent and concentrated dry Mosel riesling that has so many alternating layers of richness and slatey minerality. Only medium-bodied, but with a sensational harmony this really shows what was possible in 2022. Drink or hold.