Descrição

Este é um vinho de estágio da Rioja exemplar. Frutos vermelhos, alcaçuz e especiarias numa passagem pelo paladar suave e agradável, com boa acidez. Um tinto que agrada e não desilude, proveniente, além disso, de uma das adegas mais antigas de Haro.

Informações de produto

Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2020
Álcool
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alta.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor viva de densidade média.
Nariz
Intenso, com aromas de frutos vermelhos frescos sobre um fundo de notas de baunilha, café e menta doce.
Boca
Destaca-se pela sua boa acidez, frescura e equilíbrio. Apresenta taninos suaves e agradáveis. Final prolongado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.
Combinação
Carnes brancas e vermelhas, caça e queijos curados.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas em Haro.
Solo
Argilas calcárias.
Clima
Brotamento precoce, embora com maturação fenólica perfeita. Precipitações ligeiras em setembro, acompanhadas de ventos do norte que fizeram baixar as temperaturas e provocaram uma descida das temperaturas noturnas durante a vindima. O Conselho Regulador da Rioja classificou-a como «Muito Boa».
Colheita
Vindima manual seletiva em setembro de 2020.
Vinificação
Desengace, ligeiro esmagamento e fermentação em depósitos de inox.
Envelhecimento
Estágio de 18 meses em barricas de carvalho americano. Durante esse período, foram realizadas três trasfegas utilizando métodos tradicionais.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

A step up from the basic Crianza, this impressive Tempranillo uses grapes from the area around Haro. Curated in American and 10% French oak, it's a serious, structured, blackfruited style with lively underlying acidity, subtle wood spices and a mineral core. 2025-30