Descrição

Monovarietal de Rufete proveniente de uma seleção de vinhas antigas plantadas entre 1930 e 1950, todas localizadas no encrave do Vale de Valdeáguila, em Garcibuey. Passa ligeiramente por barricas novas de carvalho provenientes da própria Serra de França, o que confere ao vinho leves notas tostadas que ficam em segundo plano devido à presença imponente da fruta madura. No rótulo pode-se contemplar um jovem Ricardo Seisdedos Maíllo, avô materno do elaborador deste vinho, um homem sem recursos nos seus primeiros anos, mas com classe suficiente para vestir um fato de três peças e deslocar-se de táxi durante os anos cinquenta.

Informações de produto

A adega
Vinos Seisdedos
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.0% vol.
Produção
2.142 garrafas
Variedade
100% Rufete
Origem
Sierra de Salamanca

Prova

Vista
Cor vermelho rubi com reflexos roxos.
Nariz
Expressão fiel da variedade, com uma explosão de aromas a morangos silvestres e gomas de fruta. Notas ligeiramente tostadas que ficam em segundo plano devido à presença imponente da fruta madura.
Boca
Sensação aveludada, untuosa e prolongada. Final elegante.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.
Consumo
Ótimo até aproximadamente 2030, se mantido em boas condições.

Vinha e preparação

Descrição
Proveniente de uma seleção de vinhas muito antigas: Prado Roble (1950), El Cuento (1940), El Castañito (1930) e Las Jerrerías (1940), todas elas localizadas no encrave do Vale de Valdeáguila, no município de Garcibuey, no coração do Parque Natural de Las Batuecas - Sierra de Francia.
Solo
Pizarroso.
Envelhecimento
Ligeira passagem por barricas novas de Quercus Pyrenaica provenientes da Serra de França.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

Ricardo is a pure Rufete from very old vines in Valdeaguila. Ageing in 300-litre oak barrels adds a little sweetness to this intense expression of a rare grape. Subtle reduction and wild herb aromas lead you into a palate of plum, red cherry and summer berries. Fresh, sappy and well balanced. 2024 - 2029