Descrição

Baroni di Pianogrillo Flâneur es un vino blanco elaborado íntegramente con la variedad Grillo, una de las más representativas de la isla de Sicilia. No tiene crianza en madera, por lo que muestra las virtudes de la fruta en su máxima expresión. Es un vino con muchos toques florales también en nariz y con un fondo salino, mientras que en su paso por boca se muestra vivo, fácil de beber y con cierta complejidad gracias a su cuerpo medio y sus sabores a manzanas maduras. Para sentir las colinas y la brisa siciliana en cada sorbo.

Informações de produto

A adega
Baroni di Pianogrillo
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Grillo
Origem
Sicilia DOC
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Nariz
Rebosan agradables aromas de flores primaverales y frutas blancas sobre un fondo mineral.
Boca
Se muestra bastante vivo, con taninos suaves y un retrogusto en el que se percibe cierta salinidad.
Temperatura de servir
Entre 7 y 10 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Viñedos certificados en ecológico y situados a 480 metros de altitud. Orientación sur-sureste.
Idade
Plantados en 2012.
Solo
Marga, caliza y arcilla.
Colheita
Vendimia manual.
Vinificação
Maceración pelicular y prensado suave. Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Envelhecimento
Crianza en depósitos de inox.