Descrição

Este vinho é a homenagem de César Márquez à sua terra natal, a aldeia de Valtuille, berço de alguns dos melhores vinhos do Bierzo. Graças à sua versatilidade e à excelente relação qualidade-preço, o César Márquez Valtuille Vino de Villa é ideal para ser desarrolhado em qualquer ocasião. Fresco e perfumado, como se fosse uma fragrância intemporal.

Informações de produto

A adega
César Márquez
Tipo
Tinto
Colheita
2024
Álcool
12.5% vol.
Variedade
85% Mencía, 15% Alicante bouschet
Origem
Bierzo

Prova

Nariz
Fresca e perfumada. Revela aromas a fruta fresca e subtis notas herbáceas e florais.
Boca
Suave, refrescante e expressiva.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas entre os 510 e os 560 metros de altitude.
Tamanho
5 parcelas que totalizam 1,2 hectares.
Idade
Mais de 100 anos.
Solo
Argila e areia.
Rendimento
Entre 4 000 e 7 000 quilogramas por hectare.
Vinificação
A fermentação ocorre em recipientes de 500 e 1 000 litros, com aproximadamente 40% das uvas inteiras. Cada parcela é vinificada separadamente, incluindo as uvas brancas na mistura, tal como se encontram na vinha. As uvas são pisadas suavemente, para que uma parte permaneça inteira durante a fermentação, que decorre de forma espontânea com leveduras endógenas. As macerações duram entre 14 e 28 dias. Posteriormente, procede-se à sangria e à prensagem, deixando o mosto a decantar durante cerca de 7 dias.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The village red 2024 Valtuille Vino de Villa comes from plots from different places and the single-vineyards he couldn't bottle in 2024 (Villegas) given the low yields after the hailstorm that hit the village at the end of June. This is usually quite floral and aromatic, and 2024 is no exception. The wine is clean and precise and opens up in the glass nicely. It fermented in plastic bins separated by plot, matured in 500-liter barrels separately for one year and then was blended at the end. It has good ripeness and development of aromas and flavors, with 12.97% alcohol, a pH of 3.7 and 5.1 grams of acidity. It has more finesse, perhaps provided by the grapes from Villegas this year. This is a great vintage for this wine. 7,108 bottles produced. It was bottled in December 2025. (Luis Gutiérrez)

Tim Atkin:

From parcels throughout the Valtuille valley, this is intense and very concentrated, lifted by around 25% of stems in fermentation but softened by a year in large barrels. It still maintains its red fruit profile but with more tannin and more grip than the previous vintage due to the hail, but it works well here with the fruit carrying it well. The core is fresh and the fruit fluid... a strong representation of the region. 2026-34.