Descrição

Cune Ribera del Duero Roble é um vinho monovarietal de Tinta del País, originário da localidade de Villalba de Duero, em Burgos. Fresco e com fruta muito presente, exibe toda a personalidade dos vinhos da denominação castelhana. Como curiosidade, a adega recorda que a sua icónica marca Cune deveu-se a um «simples» e «feliz» erro tipográfico que, na impressão dos rótulos, alterou o u pelo uve original.

Informações de produto

A adega
CVNE
Tipo
Tinto
Colheita
2024
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Tinta del país
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
De densidade média-alta e cor púrpura.
Nariz
Aromas de frutos vermelhos (cereja, groselha, framboesa, cereja) e notas de cacau, baunilha e coco provenientes do seu envelhecimento em barrica, juntamente com matizes de ervas aromáticas.
Boca
Fresco, sedoso, com frutos vermelhos e um toque de flor branca muito presentes e um final de boca longo e também frutado.
Temperatura de servir
Entre 14 e 16 °C.
Combinação
Ideal especialmente para acompanhar carnes gordas e de caça, tanto assadas, guisadas ou cozidas, e queijos curados de vaca e ovelha.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas a uma altitude de 800 metros em Villalba de Duero (Burgos).
Idade
Média de idade de 30 anos.
Solo
Arcillo-calcário.
Clima
Continental, com invernos rigorosos e verões quentes, embora com noites frias. As chuvas abundantes acima da média anual habitual e as temperaturas quentes do verão marcaram a colheita de 2024, a ponto de torná-la uma das mais complicadas da última década, segundo a adega. Ainda assim, os vinhos obtidos destacam-se pela sua aromaticidade, taninos sedosos e equilíbrio ideal entre acidez e teor alcoólico.
Colheita
A vindima ocorreu de 19 de setembro a 13 de outubro de 2024.
Vinificação
Fermentação em depósitos de inox a temperatura controlada.
Envelhecimento
Estágio de 5 meses em barricas de carvalho americano e francês.