Descrição

Monovarietal de Mencía caracterizado pela sua complexidade, estrutura firme e taninos finos, muito adequado para uma conservação considerável. Vinho com uma excelente relação qualidade/preço, proveniente de vinhas com mais de 60 anos, situadas em encostas de solos argilo-calcários com ardósia decomposta no leito rochoso. Na sua anterior colheita foi classificado pela primeira vez como Vino de Paraje Valdetruchas.

Informações de produto

A adega
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Subzona
Villafranca del Bierzo
Variedade
100% Mencía
Origem
Bierzo

Prova

Vista
Cor de framboesa com lágrimas longas e lentas.
Nariz
Aromas de pétalas de rosa e ervas frescas.
Boca
Taninos muito fundidos e finos. Paladar untuoso, generoso e fresco. Final de boca agradável e persistente.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Vinhas situadas em Villafranca del Bierzo.
Descrição
Situadas em encostas viradas a sul, a uma altitude entre 600 e 800 metros acima do nível do mar.
Idade
A partir de 60 anos.
Solo
Argilo-calcário e ardósia decomposta sobre o leito rochoso.
Vinificação
Fermentação em cubas de inox a temperatura controlada.
Envelhecimento
9 meses em barricas e foudres de carvalho francês.