Descrição

O vinho tinto ideal para dar os primeiros passos no universo de Verónica Ortega. Um Mencía agradável e muito bem avaliado pelos críticos, colheita após colheita. Ortega conseguiu mais espaço na nova adega e concretizou o seu sonho de poder deixar os vinhos envelhecer durante mais tempo. O resultado é que esta colheita ficou mais requintada, mais polida e mais madura.

Informações de produto

A adega
Verónica Ortega
Tipo
Tinto
Colheita
2024
Álcool
13.5% vol.
Subzona
Valtuille.
Variedade
95% Mencía, 5% Otras
Origem
Bierzo

Prova

Vista
Cor cereja.
Nariz
Sedutor, com aromas a frutos vermelhos, flores azuis e um toque final de alcaçuz.
Boca
Paladar leve e de estrutura esbelta. Percebe-se claramente a mineralidade e o carácter frutado conferidos pelos solos argilosos.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a uma temperatura entre os 12 e os 14 ºC.
Combinação
Recomendado especialmente para acompanhar o botillo do Bierzo, embora seja perfeito para qualquer ocasião.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha cultivada em vaso no concelho de Valtuille de Abajo.
Idade
Vinhas antigas com mais de 80 anos.
Solo
Solos argilo-arenosos com pedras roladas (quartzitos, xistós...) predominantes no vale do Bierzo.
Vinificação
Com uvas na sua maioria desengaceadas e 15 % de cachos inteiros em algumas parcelas. Fermentação em depósitos de inox, com uma ligeira agitação durante o processo para evitar uma extração acentuada e macerações curtas, com duração entre 5 e 7 dias. Fermentação malolática em barricas de carvalho francês.
Envelhecimento
Estágio de 16 meses: os primeiros 10 meses em depósitos troncocónicos de carvalho francês com capacidades de 6 000, 5 500, 3 500 e 2 500 litros e os restantes 6 meses em barricas de 500 litros.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

From predominantly ferrous clay soils in Valtuille, this spent two winters ageing, the first
in tronconic vats and the second in 500L barrels. Already wonderfully expressive, with
pretty rose and lilac perfume that mingles with exuberant red and blue berries. There is a
joyful quality to the fruit, but handled with impressive precision and elegance. The tannins
bring energy, ending with a sappy texture on the finish. Longer ageing seems to have
settled the wine beautifully and everything feels perfectly in place. 2026-32

The Wine Advocate :

The red 2024 Quite was produced with grapes from Valtuille de Abajo and Villadecanes on clay soils and aged for two winters in oak, the first one in troncoconic vats and the second one in barriques. It has fruit and muscle and is a little more reductive and earthy. 2024 was a cooler year, and she does a softer maceration and extraction; she used some stems but only in certain plots, and the percentage is quite low in the final blend. These vineyards were hit by hail, there was a lot of mildew, and it was quite challenging in the valley zone. This is more reserved and austere than the 2023, but it still has a juicy palate and the fine tannins. It comes in with 13.5% alcohol, a pH of 3.62 and 4.65 grams of acidity. 23,000 bottles produced, a shorter volume this year. It was bottled in March 2026. It's a bargain for the price.