Descrição

Colombard e Moscatel integram um equilibrado coupage neste vinho branco semi-doce de Huelva, proveniente de vinhas cultivadas nas proximidades do Parque Nacional de Doñana. Especialmente adequado para acompanhar sushi e queijos, surpreende pelo seu paladar fresco e elegante e pelo seu aroma repleto de notas tropicais, florais e cítricas

Informações de produto

A adega
Bodegas MAM
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
12.0% vol.
Variedade
50% Colombard, 50% Moscatel
Origem
Condado de Huelva

Prova

Vista
De cor amarela pálida, límpida e brilhante.
Nariz
Predominam os aromas a frutas tropicais, cítricas e flores, com elevada intensidade.
Boca
Entrada fresca, elegante e agradável, com notas doces que surpreendem pelo seu equilíbrio.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 °C.
Combinação
Ideal para acompanhar sushi, tábuas de queijos e entradas

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas nas imediações do Parque Nacional de Doñana (Huelva).
Solo
De albariza e franco-arenoso.
Colheita
Vindima manual e noturna.
Vinificação
Fermentação em depósitos de inox com controlo de temperatura.
Envelhecimento
Três meses sobre borras até integrar-se com o açúcar (18 gramas de açúcar residual por litro).